5 december og opskrift på småkager...

Go morgen og go 5 december....
Har lavet til og fra kort til julegaverne.....

-----------------

Good morning and good Dec. 5 ....
Made to and from cards to Christmas gifts .....

Og sådan kom de til at se ud på gaverne.... den blå har ikke nogen, da den er til pakkespil
som vi afholder sammen med julefrokost hos
Hobby og Mini d. 14 dec....

Har fået forespørgsels på her på bloggen og på Facebook om ikke jeg ville
ryste op med opskriften på småkagerne som jeg bloggede i går
og selvfølgelig, her kommer den....

Kvadrater med dadler, kokos og hvid rom.

Ingredienser til ca 85 stk.

100 g dadler , 125 g smør , 375 g flormelis , 1 æg , 275 g mel , 150 g kokosmel ,
4 spsk. hvid rom , 3 spsk. citronsaft og 1 knivspids salt.

Tilberedning :

Hak dadlerne fint. Smør , flormelis ( 200 g ) , salt og æg røres sammen til en
cremet masse. Bland massen med mel og kokosmel og ælt det sammen med dadler
og 1 spsk hvid rom. Form dejen, på et bord drysset med mel, til firkantede stænger
( ca 34 x 3 cm ) som rulles ind i folie og stilles koldt i 1 - 2 timer.
Skær dejstængerne i ca. 4 mm tykke skiver. Læg dem på en bageplade med
bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn ved ca. 175 grader i ca. 13 min. til de
er lysebrune i kanten. Lad kvadraterne afkøle på en rist.
Rør resten af flormelis sammen med den resterende rom og citronsaft til
en flydende glasur , som pensles i et tyndt lag på kvadraternes kanter.
De dyppes i kokosmel. Lad kvadraterne stå , til de er helt faste.

Kan kun sige at de smager rigtig godt... God fornøjelse..

Kan i alle have en rigtig dejlig mandag og 5 december...

----------------

Can you all have a wonderful Monday and Dec. 5 ...